-Bütün ham maddelerin atılıp karıştırıldığı ilk mikserdir, pudra halindeki şekeri, sıvı haldeki yağı ve diğer malzemelerin ön karışımı için kullanılır.Yapılan ön karışım cidarlı borularla bilyalı değirmene aktarır.
- Makinemiz tamamen CRNI 304 kalite paslanmaz çelikten imal edilmiştir.
- Cidarlı ve hazne su ısıtma sistemi,
- Kendi elektrik panosu tarafından, bağımsız kumanda edilir ve dijital ısı göstergelidir.
- 3 yollu vana sayesinde kendi içinde devirdaim ile homojen bir karışım sağlanır ve bilyalı çikolata değirmenine otomatik transfer yapılır.